Kana uunista ulos

VIIKON RUOKAHERKKU Kokonainen uunibroileri on viime aikoina pompannut vastaan liki jokaisessa ruokalehdessä ja lukuisissa blogissa. Päättelin, että yhä useampi kokkaaja kaipaa vaihtoehtoja iänikuisille, marinadissa uiskenteleville broilerinsuikaleille. Minä toivotan kokonaisen linnun enemmän kuin tervetulleeksi! Herra H on viime aikoina kiikuttanut muutaman kerran kotiin kokonaisen broilerin. Viime viikonloppuna valmistimme kanan blogeissa paljon kiertäneellä Jamie Oliverin reseptillä, jota…

Kolmen sipulin keitto

VIIKON RUOKAHERKKU Talven ehdottomia herkkujani on sipulikeitto. Tuolta sivun ylälaidasta resepteistä löydät yhden keiton ohjeen. Mutta viikonloppuna tuli haudutettua niin hyvää sipulikeittoa, että laitetaan senkin ohje tänne. Uskallan luvata, että tämä on hyvää, vaikka talvesta ei ole juuri nyt tietoakaan… Olen tullut siihen tulokseen, että hyvällä sipulikeitolla on kolme salaisuutta. Ensimmäinen on aika, aillä sipulikeitto on…

Jo muinaiset stoalaiset

Kun ymmärtäisin haluta sitä, mikä tapahtuu, olisin onnellinen. Muinaiset stoalaiset filosofit

Ujous on sinun aseesi

VIIKON KIRJA Juuri ilmestynyt Aavikon tyttäret on ensimmäinen laatuaan. Se on ensimmäinen somalialaisen, 13-vuotiaana Suomeen muuttaneen Nura Farahin, suomeksi kirjoittama kirja ja siksi kiinnostava. Kirja onkin saanut jo julkisuutta. Minusta iso osa lukemisen viehätyksestä ja kirjojen arvokkuudesta piilee juuri siinä, että ne tarjoavat mahdollisuuden tutustua tuntemattomaan. Johonkin aikaan, kulttuuriin, ihmiseen, mielenmaisemaan. Aavikon tyttäriä lukiessani hoksasin,…

Elämää supermiehen kanssa

VIIKON MUSA Meillä on menossa äijävaihe. Musa äijäilee minkä ehtii. Jutut ovat sen mukaisia. Esimerkiksi näin: ”Äiti, me tehdään isin kanssa pizzaa. Sä voit tehdä barbipizzaa. Laita siihen vähän kimalletta.” Ja näin perheemme tulevaisuudesta: ”Äiti, me asutaan isin kanssa valkoisessa talossa. Sä asut pihalla karavaanarissa ja teet siellä meille ruokaa. Muista sit laittaa meikkiä ja…

Lujiksi taottujen naisten tarinoita

VIIKON KIRJA Kerroin jokin aika sitten täällä kirjasta nimeltä Kotiinpalaajat. Ja siitä, kuinka suuren vaikutuksen se teki minuun. Paljon hankalampi tapaus oli ranskalaisen Marie NDiayen Kolme vahvaa naista (Gummerus), joka myös oli päätynyt lukulistalle. Se tuotti enemmän päänvaivaa ja jätti aika ristiriitaisen olon. Kirja oli toisaalta kiehtova ja kieleltään ainutlaatuinen, mutta toisaalta lukeminen oli paikoitellen…

Katso ja tule nähdyksi

VIIKON SITAATTI Parasta ystävänpäivää! Sen kunniaksi poimin tänne pysäyttävän ajatuksen, jonka löysin kirjailija Riikka Pulkkisen haastattelusta tämän viikon Anna-lehdessä. Haastattelussa kerrotaan, että ajatus alkoi itää Riikan isän puheesta, jonka tämä piti Riikan ukin hautajaisissa. Isä kertoi, että pelkäsi pikkupoikana ylittää tietä lähistöllä olevan koiran vuoksi. Ukki näytti ensiksi Riikan isälle, ettei vaaraa ole. Kun hän…

Ihana, kamala lumi

VIIKON ELÄMYS On yksi tapa, jolla täällä etelässä leimautuu takuuvarmasti pöljäksi. Riittää, kun sanoo, että tykkää lumesta ja talvesta. Ja näyttää siltä, että lumisade nostaa suupielet ylös- eikä alaspäin. Päätelmä: olet a) ällöpositiivinen b) rasittava ulkoilmaihminen tai c) muuten vaan outo. Minusta lumisade on maailman kauneimpia asioita. Ihan oikeasti. Äskettäin seisahduin tuijottamaan illan hämärässä taivaalta…